チーズと紅茶の美味しい時間

日時：7月10日(水)　10:00～12:00

参加費：￥2,800-　チーズと紅茶三種のマリアージュセット付

チーズというとワインを思い浮かべる方が多いと思いますが、イギリスではチーズとtea with milk（ミルクティー）が日常的に楽しまれています。

また、紅茶はポリフェノールが豊富で、乳からつくられるチーズとの相性は抜群です◎

アルコールが飲めない方、アルコールは控えたい方にも必見♬

チーズと紅茶のマリアージュの世界をお楽しみいただきます✨✨

Tea house Simaのティーブレンダー兼ティーマネージャー高須真優子さんに簡単な紅茶の入れ方、アレンジティーをレクチャーしていただき、チーズサロン主宰のチーズプロフェッショナル多和田千穂が、チーズの基本的な知識や選び方をお伝えいたします。

【講師紹介】

●高須真優子 さん

Tea house Sima マネージャー兼店長。

元パティシエール。当時から独学でブレンドを学び、日々紅茶本来の味わいや香りを活かしたブレンドティーを探求し続けていらっしゃいます。

ティーハウスシマの紅茶を始め、全国のお店やイベントに合わせてティーブレンドを手がけられています。

紅茶とのマリアージュを考えた心ときめく焼き菓子やスウィーツも手作り。

お茶のルーツである中国茶インストラクターの資格、管理栄養士の資格をも持ち、体も心も元気になるティーライフの提案にも力を入れていらっしゃいます。

●多和田千穂（高須 さんからのご紹介文をそのまま載せさせていただきます。）

綺麗な立ち姿と女性らしい華やかな容姿の千穂先生💕

ひとたび、チーズの話になると、子どものような可愛らしい笑顔で美味しい話が止まりません。笑

そんなチャーミングなチーズ大好きなプロフェッショナルをお迎えしての、スペシャルレッスンです♬

チーズサロン CLUB GLAMOROUS主宰

CPA 認定 チーズプロフェッショナル/チーズ検定講師

NYおもてなし料理教室 COLTONS NEWYORK 認定校