チーズ初心者から自称チーズ通の方まで年齢や職業を問わず、チーズが好きならどなたでもチャレンジできる検定です。 この試験に合格すると、「コムラード・オブ・チーズ*」を名乗ることができます。 *Comrade of Cheese＝チーズの仲間 また、試験後にはお楽しみのプティチーズパーティにもご参加いただけます。（時間外・別料金）

国内外から厳選された極上ナチュラルチーズ、ワイン、おもてなし料理を味わいながら、チーズの産地、歴史、食べ方、マリアージュする飲み物などを教材を基に学ぶ講座は、まるでチーズパーティのよう！ ホームパーティやワイン会がぐんと華やかになるチーズプラトーの作り方や、家庭の食卓やホームパーティをグレードアップできる簡単・時短・豪華に見えるおもてなし料理（チーズ料理を含む）も学べます。

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