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フランス料理店のワイン&フロマージュの会
10月22日(日)
|ビーナス・アンド・マーズ
岐阜市北島の老舗フレンチレストラン、ビーナス&マーズのワイン会にてチーズ講座を開催いたします。全国の美食家がこぞってお取り寄せする名物キッシュもお楽しみいただけますよ。
お申し込みの受付は終了しました。
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所要時間と場所
2023年10月22日 18:00 – 2023年10月23日 21:00
ビーナス・アンド・マーズ, 〒502-0911 岐阜県岐阜市北島2丁目2−6
料金・その他詳細
岐阜市北島の老舗フレンチレストラン、ビーナス&マーズ 。スイスとフランスで修行をされた杉原茂樹シェフは、材料選びから製法まで一切妥協を許さないこだわり派です。
今回のワイン会はお一人様ずつサーヴされるコース料理をお楽しみいただきながら、チーズプロフェッショナル 多和田千穂によるチーズ講座を開催。今回はスペインワインとスペインチーズについてレクチャー致します。
全国の美食家がこぞってお取り寄せするビーナス&マーズの自家製キッシュは添加物不使用で、厨房内で燻製させ旨みを引き出した自家製ベーコンやパイ生地もすべて手作り。今回は岐阜県産枝豆のキッシュと、メインにシェフ特製鴨のローストをご用意いたします。
肩ひじ張らないリラックスした雰囲気の中、杉原シェフの絶品フレンチとワイン、チーズのマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。
◆日時:2023年10月22日 (日) 18:00〜21:00
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