フランス料理店のワイン＆フロマージュの会

岐阜市北島の老舗フレンチレストラン、ビーナス＆マーズ 。スイスとフランスで修行をされた杉原茂樹シェフは、材料選びから製法まで一切妥協を許さないこだわり派です。     

今回のワイン会はお一人様ずつサーヴされるコース料理をお楽しみいただきながら、チーズプロフェッショナル 多和田千穂によるチーズ講座を開催。今回は旬を迎えたシェーヴル（山羊乳製チーズ）とブルビ（羊乳製チーズ）についてレクチャー致します。   

全国の美食家がこぞってお取り寄せするビーナス＆マーズの自家製キッシュは添加物不使用で、厨房内で燻製させ旨みを引き出した自家製ベーコンやパイ生地もすべて手作り。今回は岐阜県産枝豆のキッシュと、メインにシェフ特製栗豚のステーキをご用意いたします。    

 

肩ひじ張らないリラックスした雰囲気の中、杉原シェフの絶品フレンチとワイン、チーズのマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。        

◆日時：2024年5月26日 (日) 18:00〜21:00     

◆場所：レストラン ビーナスアンドマーズ  http://www.vee-maa.com/ 

◆内容： ＊ビーナスのスペシャリテ キッシュを含むフレンチコース料理(5品) ＊ワイン(スパークリング、白、赤) ＊チーズ(5種類)     

◆参加費：12,000円(税込) ノンアルコールの方は8,000円(ソフトドリンク込)   　当日お支払いくださいませ。

◆定員：20名様     

◆お申込み：「参加」ボタンを押してください。こちらから確認のご連絡をし予約完了とさせていただきます。     

◆キャンセル：5/19(日)以降キャンセル料が発生いたしますのでご了承くださいませ。なお、代理を立てていただく場合はキャンセル料はかかりません。     

以下のいずれかに該当するお客様はご来店をお控えくださいませ。

①37.5℃以上の発熱がある方、または発熱が続いている方

②咳、呼吸困難、全身倦怠感、咽頭痛、鼻汁・鼻閉、味覚・嗅覚障害、眼の痛みや結膜の充血、頭痛、関節・筋肉痛、下痢、嘔気・嘔吐などの、新型コロナウイルス感染症を疑われる症状のある方

③新型コロナウイルス感染症陽性とされた方との濃厚接触がある方 

④過去2週間以内に政府から入国制限、入国後の観察期間を必要とされている国・地域への訪問歴及び当該在住者との濃厚接触がある方

⑤ご自身の体調にご懸念・ご不安のある方 

ご不明な点やお問い合わせはお気軽にお申し付けくださいませ。   

 皆様に少しでも快適にお楽しみいただけますよう、今まで以上に安心・安全な体制でお迎えいたします。  

 皆様と素敵な夜をご一緒できることを心より楽しみにお待ちしております。